令和５年度吉田中日記

ごはん、牛乳、若鶏のすだち風味、切り干し大根の炒め煮、里芋と玉ねぎのみそ汁

「若鶏のすだち風味」

「すだち」は徳島県特産の柑橘です。クエン酸が多く含まれており、「疲労回復を助ける」と言われているようです。

レモンとは違った酸っぱさをかすかに感じます。意外とひかえめでしたが、「すだち」をガツーンと感じるときもありました。

明日から新人総体が始まるというこの日にぴったりの食材です。

里芋は、11切れ発見されました。白く細長く見えるのが里芋です。

他には、その名のとおり、玉ねぎもたくさん入っていましたが、にんじんも なかなかの量でした。 

26日（火）と27（水）は「新人総体」のため、中学校は給食がありません。