令和５年度吉田中日記

ごはん、牛乳、えびシュウマイ、麻婆豆腐、バンサンスー

「バンサンスー」

献立表には、漢字で「拌三絲」と書いてありました。

今までは「カタカナ」表記でしか目にしたことがありませんでした。

調べてみると、「拌」は和え物、 「三」は３種類、「絲」はせん切りという意味のようで、言われてみれば納得のネーミングです。

今まで意味など考えたことがなく、こんな料理が「バンサンスー」なんだ、と決めつけていました。

　う～ん、奥が深い。

えびシュウマイは、お皿の色と同系色で、一体化しているようです。

今日は中華でした。

グリーンピースが二つ見えると、どうしても「目」があるように見えてしまいます。