今日の給食
2023年12月13日 12時05分キャロットピラフ、牛乳、パンプキングラタン、大根ときゅうりのサラダ、白菜とえのきのスープ
献立表に、「１２月１３日はビタミンの日」と書いてありました。
調べてみると、農芸化学者である「鈴木梅太郎」という人が、１９１０年の１２月１３日に、「ビタミンＢ１」と同じ成分である、米ぬかから抽出した成分「オリザニン」を学会で発表した日ということでした。「ビタミンの日」制定委員会が、２０００年９月に制定したようです。
この世の中には、知らないことがまだまだたくさんありますね。
「キャロットピラフ」
初物です。
赤いにんじんが、小さく入っています。ツナがいい仕事をしています。
「パンプキングラタン」
今日もかぼちゃが登場！