今日の給食
2022年6月10日 12時10分麦が多めの麦ごはん、牛乳、いわしの南部焼き、わかめときゅうりの酢の物、沢煮椀
今週は、「歯と口の健康週間」。
沢煮椀に入っている野菜、いつもより麦が２倍入っている麦ごはんなど、
「よくかんで食べる」ことを意識させる献立でした。
「ごま」がいっぱいついている「いわしの南部焼き」の「南部」とは何？
調べてみました。
南部せんべいで知られる南部地方（岩手県と青森県にまたがる地域）が、
「ごま」の産地であることから、ごまを使った料理にこの名がつけられているそうです。
見た目は、なかなかインパクトがありますね。